Poezie, pohoda a štrúdl
A ono to platí stále. Za klid nepovažuji laxní přístup k životu a nezájem, ale naopak užívání si krásných okamžiků, obyčejně krásných, aspoň chvilku. Takové chvilky jsou jak víno, zdravé na srdce.
Dovolte mi ještě vzpomínku na profesora Karla Skalického.
https://cs.wikipedia.org/wiki/Karel_Skalick%C3%BD
Vychutnával si vše dobré, co dostal. Třeba švestkové knedlíky, které mu chutnaly tak báječně, že o nich napsal báseň, metafory ve verších a ty nám recitoval s uměleckým patosem. Pan profesor žije stále.
Mně se takový přístup k životu líbí...
V rámci pokusů o navrácení zdraví jsem si jedno období odpírala cukr. Nepomohlo to, a tak přiměřeně sladím dál. A nelituju.
Ono je totiž zdravější sladit než se rozčilovat. Klidně sladit a dělat si radost tím, co mě baví... Výborně se toto kloubí v kuchyni.
Ráda peču a ráda peču se svými skoro dospělými dětmi.
Pečení je hudba a vůně a divadelní představení, balet... malířské umění barev. Impresse. Sochání. Hmmm...
A obzvlášť štrúdl. Symbol domácí pohody už za Rakouska-Uherska. Pamatuji si, jak jsem ho pekla s prababičkou. Samozřejmě z domácího těsta. S jablky ze zahrady a ne z EU. Kupované těsto je také dobré a šetří čas, ale někdy si ráda vychutnám i jeho přípravu.
Není to těžké. A navíc do svého těsta vložíme své myšlenky, tak si to představuji.
Těsto se hněte rukama... dlaně ho drží a prsty ho mačkají, dokud se těsto nelepí. Bochánek pak chvíli počká v lednici, než nakrájíme jablka. Každé jablko je radost. Kvetoucí jabloň je nevěsta s vlajícím bílým závojem ve větru... a jablko ... duše jabloně a světlo slunce... proto je, myslím, škoda okrajovat slupku a strouhat ho.
Kousky, plátky se slupkou chutnají dobře.
No, a pak na rozválený plát těsta jako na malířké plátno nanášíme jablíčka, rozprostřeme rozinky, zaprášíme skořicí a voňavým moučkovým cukrem.
... a tak dále, vždyť jsem psala, že to, o čem chci psát, znáte také. I to prožívání je v nás někde uložené jako radost, úžas, těšení se... protože tím jsou děti úžasné... A my všichni jsme byli dětmi, dokonce i státníci a politici a válečníci a fanatici a ostatní sklerotici, kteří raději zapomněli, že byli malí špunti, byli dětmi.
Být dětmi je moudrost. Malé dítě je bezelstné, nerozlišuje Araby a Evropany, muslimy a židy atd. Nemá touhu se pomstít, dokud ho někdo nepokřiví.
A hlavně - umí si hrát, což je jeho práce. A my si při práci můžeme nějakým způsobem hrát, a to je umění.
Jistě máme všichni talent...
těsto na 4 nohavice:
500 g hladké mouky
250 g tuku
2 dc vlažné vody
2 lžk octa
1 lžk soli
Dobrou chuť celý život!
***
Jarmila Horáková
jak kvete červen
Po dlouhé době zase přicházím mezi vás. Chci se podělit o krásné okamžiky měsíce června tak, jak se mi je podařilo nebo nepodařilo vyfotit.
Jarmila Horáková
purpurový plášť archanděla Michaela
Jako purpurový plášť archanděla rozstříhaný na kousky, tak vypadají koniklece vykukující zpoza staré trávy....
Jarmila Horáková
Tati, prosím, nevol Babiše
Toto je můj dopis tátovi, který je spíše modlitbou obecnou. Nebo vlastně i hodně konkrétní.Asi proto mi můj otec odpověděl, ať ho považuji za mrtvého a přerušil poslední trosky kontaktu. Někoho mi to připomíná. Že by A. B.?
Jarmila Horáková
padesátka z jiného světa
Před týdnem jsem oslavila narozeniny. Ač padesáté, cítím se celkem mladě. Ale o to nejde. Uvědomila jsem si, kam patřím a kam ne. Kdo mě má rád takovou jaká jsem a kdo má ...
Jarmila Horáková
každý den korálek
Vždyť bez klidu v srdci nemůže být pokoj kolem nás. Ticho je mé bohatství. Nadechuji ho do sebe jako čerstvý vzduch. A děkuji. Děkuji slunci, mrakům, vzduchu, vodě, ptákům... a posílám požehnání dětem, všem blízkým a světu mír.
Další články autora |
Tři roky vězení. Soud Ferimu potvrdil trest za znásilnění, odvolání zamítl
Městský soud v Praze potvrdil tříletý trest bývalému poslanci Dominiku Ferimu. Za znásilnění a...
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Takhle se mě dotýkal jen gynekolog. Fanynky PSG si stěžují na obtěžování
Mnoho žen si po úterním fotbalovém utkání mezi PSG a Barcelonou postěžovalo na obtěžování ze strany...
Školu neznaly, myly se v potoce. Živořící děti v Hluboké vysvobodili až strážníci
Otřesný případ odhalili strážníci z Hluboké nad Vltavou na Českobudějovicku. Při jedné z kontrol...
Prezident Petr Pavel se zranil v obličeji při střelbě ve zbrojovce
Prezident Petr Pavel se při střelbě na střelnici v uherskobrodské České zbrojovce, kam zavítal...
Další případ zpožděné dodávky zbraní. Česká firma se soudí na Ukrajině
Premium Vztahy mezi Českem a Ukrajinou nejsou vždycky idylické. Svědčí o tom soudní spor, na který narazila...
Světlušky mění válčení ve městech. Nové drony snížily počet padlých Izraelců
Premium Jen několik decimetrů velký přístroj může znamenat revoluci městské války: minivrtulník, který...
Dva ruští vojáci se doznali k trojnásobné vraždě na Ukrajině
V okupované části Chersonské oblasti na jihovýchodu Ukrajiny zadrželi dva ruské vojáky, kteří se...
Architektonickou cenu EU získal univerzitní pavilon, blízko byla i ostravská galerie
Studijní pavilon Technické univerzity v německém Braunschweigu se stal vítězem prestižní...
- Počet článků 1119
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 414x
mám ráda květiny, čerstvé i uschlé, stolistou růži, ladoňky, třezalku, mateřídoušku, louku plnou bodláků a rdesna,
všechny čtyři období, proměny,
mám ráda les a potoky v něm...
Ale také jsem vystudovala teologii, baví mě kromě výtvarničení, fotografování a zahradničení, filosofie, psychologie, religionistika...
https://www.sdb.cz/podporte-nas/#financne